Productos y Productores de Agricultura Ecológica

Estos son algunos de los productores a los que les compramos sus productos para nuestros menús, si quieres que este alguno que tu conozcas lo incluiremos en la lista (productos@morgankompany.com).

Javi Loiarte, uno de mis proveedores y amigo. Trabaja en Astigarraga en el caserío Lizardi con la familia Olano. Productor de verduras ecológicas que vende en un puesto del mercado de San Martín en San Sebastian.

      Productores de verduras, hortalizas, frutas, quesos de cabra, oveja y vaca, panes y bollitos, comercialización de productos comprados a terceros, procurando que sean de productores cercanos, frescos y de temporada. http://www.manttangorri.net/

germinados ecológicos

      Dedicados al cultivo artesanal de germinados y brotes ecológicos de cereales, legumbres y verduras, como puerro, cebolla, lentejas, brécol, rabanito, alfalfa, etc. Utilizando únicamente semillas ecológicas certificadas y agua potable, presentamos un producto ecológico fresco y sano que vendemos ya lavado y listo para consumir. Todos nuestros germinados son 100% naturales, sin aditivos ni conservantes, y su proceso de cultivo es respetuoso con el medio ambiente. www.kimuak.es

Panadería y Molino Ecológico

      Ecomonegros 03, es una empresa familiar ubicada en Leciñena(Zaragoza),que comprende todo el proceso de producción, transformación,elaboración y distribución del Trigo Aragón 03 y sus derivados. Es la culminación de un proyecto de recuperación de semillas antiguas, de concienciación y sensibilización con la salud, con el medio ambiente y con el desarrollo sostenible. www.ecomonegros.com